Fa'ate'a ole polotini soya Numera Cas: 9010-10-0 Fuafuaga Molecular: C13H10N2
| Lisi Lisi | N/A |
| Malosi | |
| taimi e teu ai | Atemosifia inert, Temperature Room |
| solubility | N/A |
| gaioiga fa'apitoa | N/A |
| Fa'aaliga | Pa'u pa'epa'e/samasama |
| Mama | ≥99% |
Soy protein isolate ose mea'ai fa'aopoopo e aofia ai le aofa'i o ga'o ga'o, suka ma fibre.E fa'agasolo i le auala lava e tasi, ae o mea uma e aveese, se'i vagana ai le polotini.O ga'o ma alava uma e maua mai i fatu pi ua uma ona fa'amama.O le mea lea e tu'u ai se fa'ai'uga fa'apolotini uma e sili atu ona 'mama' nai lo lona fa'atusa.
Soy Protein o le porotini lea e maua mai le soya, o lo'o i ai le amino acids taua.O ituaiga sili ona taatele o le falaoamata soya (pe tusa ma le 50% polotini), soya concentrate (tusa ma le 70% protein), ma le soya protein isolate (pe tusa ma le 90% protein).E fa'aaogaina i sosisi, mea'ai mama, ma mea'ai analogs e tu'uina atu ai le emulsification, fusifusia, fa'atonutonuina o le susu, fa'atonuga o mea'ai, ma le fa'amalosia o porotini.E ta'ua fo'i le polotini soya.
